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Comment faire la recette Clafoutis aux Prunes ?
Préambule : Le clafoutis aux prunes est une variante moins sucrée et plus diététique que le clafoutis aux cerises. Choisissez des prunes souples et lisses. Si elles sont couvertes d'un léger voile blanc, la pruine (un bouclier naturel), c'est bon signe. Régalez-vous !
Préambule : Le clafoutis aux prunes est une variante moins sucrée et plus diététique que le clafoutis aux cerises. Choisissez des prunes souples et lisses. Si elles sont couvertes d'un léger voile blanc, la pruine (un bouclier naturel), c'est bon signe. Régalez-vous !
Recette Clafoutis aux Prunes facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Clafoutis aux Prunes (pour 6 personnes) :
# 500 g de prunes,
# 4 oeufs,
# 100 g de farine,
# 60 g de sucre roux,
# 25 cl de lait,
# 40 g de beurre demi-sel,
# un sachet de sucre vanillé,
# une pincée de sel,
# du sucre glace
# 4 oeufs,
# 100 g de farine,
# 60 g de sucre roux,
# 25 cl de lait,
# 40 g de beurre demi-sel,
# un sachet de sucre vanillé,
# une pincée de sel,
# du sucre glace
Préparation de la recette Clafoutis aux Prunes :
1. Lavez, pelez, dénoyautez et coupez les prunes en quartiers.
2. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7) et beurrez un moule ou un plat à gratin.
3. Faites fondre le beurre dans votre micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
4. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez vos oeufs, délayez avec le lait, puis incorporez le beurre fondu. Mélangez avec un fouet.
5. Répartissez les tranches de fruits dans le moule. Versez la pâte sur le dessus et enfournez pendant 10 min.
2. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7) et beurrez un moule ou un plat à gratin.
3. Faites fondre le beurre dans votre micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
4. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez vos oeufs, délayez avec le lait, puis incorporez le beurre fondu. Mélangez avec un fouet.
5. Répartissez les tranches de fruits dans le moule. Versez la pâte sur le dessus et enfournez pendant 10 min.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Rick98 du 01/02/2012
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très très bon. Passe tout seul supe...